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天航課堂 | 要想泡好茶,功夫在茶外
點(diǎn)擊量:21077      發(fā)布時(shí)間:2022-05-23

天航的茶藝課

"嫩芽香且靈,吾謂草中英?!辈璧臍v史源遠(yuǎn)流長。飲茶是中國人數(shù)千年來的習(xí)慣。茶深刻參與了中國人的生活、塑造了中國人的精神和品格。茶藝也是民航乘務(wù)人員、高鐵乘務(wù)人員的必備技能。今天。小編就帶你走進(jìn)天航的茶藝課看看吧。


天航的茶藝課重理論與實(shí)踐相結(jié)合。茶藝?yán)蠋熛姆f告訴小編:“每堂茶藝課,在實(shí)操開始前,我總要給學(xué)生講一講茶的歷史。讓他們了解一下我們中國的名茶,黃山毛峰、太平猴魁、正山小種、安化黑茶、峨眉山竹葉青、西湖龍井、福建鐵觀音……當(dāng)學(xué)生們了解得越多,他們的茶學(xué)底蘊(yùn)就越厚重,越能幫助他們掌握茶藝技能?!?/span>



天航的茶藝課主要教授學(xué)生三種泡茶法:玻璃杯泡茶法、蓋碗泡茶法、紫砂壺泡茶法。每種泡茶法的適應(yīng)茶類、方法步驟都大不相同?!芭莶枞缤谱饕患囆g(shù)品,”夏穎老師說,“對(duì)每一步動(dòng)作的要求都非常高。一步差,后面就步步差。所以在茶藝課堂上,學(xué)生先要做的是觀摩和學(xué)習(xí),必須把每一步都理解透徹,才能動(dòng)手泡茶。”

為了幫助學(xué)生們學(xué)習(xí),天航的茶藝?yán)蠋焸兛偸遣粎捚錈┑厥痉秳?dòng)作、分析講解,并親自檢查每一個(gè)學(xué)生的動(dòng)作,確保他們真正掌握技能。



茶藝是博大精深的。掌握嫻熟的茶藝技能,有助于學(xué)生日后的求職就業(yè)。然而天航的茶藝課,目的遠(yuǎn)不止于此。

同時(shí),在中國傳統(tǒng)文化中,茶體現(xiàn)了“無私奉獻(xiàn)”“堅(jiān)守清靜”“謙遜大度”“和敬廉美”等美好的品格和精神。學(xué)習(xí)茶藝的過程,也是一個(gè)不斷滌蕩心靈、完善自己的過程,對(duì)于學(xué)生的終生發(fā)展都是有益無害的。

好了,天航的茶藝課就介紹到這里了,這樣的茶藝課你喜歡嗎?